Prensa

Boletín Formativo Mensual

Pedro Rodriguez Postres — Sun, 08 Oct 2023 17:56:48 GMT

¡Descubre la última novedad de Pedro Rodríguez Postres! Estamos emocionados de presentar nuestra nueva iniciativa: la Newsletter Formativa Mensual. En Pedro Rodríguez Postres, siempre hemos estado comprometidos con la formación continua, y esta newsletter es una extensión de ese compromiso.

En esta newsletter mensual, te mantendremos al tanto de todas nuestras novedades formativas. Ya sea que estés interesado en aprender a crear deliciosos postres de manera profesional o simplemente desees perfeccionar tus habilidades culinarias en el mundo de la repostería, esta es tu oportunidad de estar al tanto de todo lo que ofrecemos.

Información Servicios

Pedro Rodriguez Postres — Tue, 12 Sep 2023 14:54:41 GMT

En un esfuerzo continuo por superar las expectativas de nuestros clientes y ofrecer un servicio gastronómico de primer nivel, Pedro Rodríguez Postres se complace en anunciar el lanzamiento de un emocionante recurso: nuestro formulario de solicitud de información. Esta innovación está diseñada para proporcionar a nuestros clientes una vía rápida y efectiva para acceder a una amplia gama de servicios personalizados en el mundo culinario.

A partir de ahora, nuestros clientes tendrán la oportunidad de solicitar información sobre:

Asesoramiento: ¿Necesitas consejos de expertos en gastronomía? Estamos aquí para brindarte orientación, sobre todo, desde la elección de ingredientes hasta técnicas de presentación de platos.

Demostraciones Personalizadas: ¿Te gustaría presenciar nuestras deliciosas creaciones en acción? Nuestras demostraciones personalizadas te permitirán descubrir los secretos detrás de nuestros postres excepcionales.

Eventos: Si estás planeando un evento especial y deseas que nuestros postres sean el centro de atención, no dudes en solicitar información sobre cómo podemos hacer que tu ocasión sea aún más memorable.

Clases Presenciales Personalizadas: ¿Sueñas con perfeccionar tus habilidades culinarias? Ofrecemos clases presenciales personalizadas para que puedas aprender de los mejores.

Productos Personalizados: Si tienes una idea única en mente o deseas personalizar nuestros productos para una ocasión especial, estás en el lugar correcto. ¡Cuéntanos tu visión y la haremos realidad!

Servicio de Consultoría del Campo Gastronómico: Para aquellos que buscan un asesoramiento más profundo en el mundo de la gastronomía, nuestros expertos están disponibles para brindarte su conocimiento y experiencia.

Descubre el Arte de la Pastelería con Texturas y Usos Texturizantes - Pedro Rodriguez Postres

Pedro Rodriguez Postres — Sun, 03 Sep 2023 05:45:00 GMT

Desde las Escuelas Artísticas y Pedro Rodríguez Postres proponemos el curso "Explora el Mundo de las Texturas en la Pastelería"

Muestra Gastronómica de la Papa Bonita - Pedro Rodriguez Postres

Pedro Rodriguez Postres — Tue, 11 Jul 2023 19:32:46 GMT

Nos vemos el 29 de julio con muchas novedades y sorpresas en La Muestra Gastronómica de la Papa Bonita.

"El divino gusto de Pedro" - Pedro Rodriguez Postres

Pedro Rodriguez Postres — Tue, 20 Jun 2023 09:12:38 GMT

Artículo a mano de Sergio Lojendio para El Día.

Cata Maridaje con Vinófilos (Gran Canaria) - Pedro Rodriguez Postres

Pedro Rodriguez Postres — Wed, 07 Jun 2023 18:04:17 GMT

El próximo viernes 23 de junio a las 17:00 horas, nuestro Chef Ejecutivo, Pedro Rodríguez Dios, estará con Daniel Ramos en una Cata Maridaje en Vinófilos Triana (GC).

¡TALLER DE POSTRES Y ARMONÍAS! - Pedro Rodriguez Postres

Pedro Rodriguez Postres — Sat, 03 Jun 2023 11:58:20 GMT

Puedes hacer tu reserva en:

GastroCanarias 2023 - Pedro Rodriguez Postres

Pedro Rodriguez Postres — Fri, 26 May 2023 14:40:52 GMT

Nos veremos en Gastrocanarias 2023 - Pedro Rodriguez Postres

Pedro Rodriguez Postres — Fri, 19 May 2023 19:13:51 GMT

Del 23 al 25 de mayo, estaremos presentes en GastroCanarias 2023.

Durante los tres días de la feria realizaremos demostraciones en vivo. (PROGRAMACIÓN)

¡No se pierdan nuestra participación en GastroCanarias 2023! Únanse a nosotros en nuestro stand para descubrir el mundo de sabor y creatividad que Dulpán tiene para ofrecer.

Estamos seguros de que será una experiencia culinaria inolvidable llena de inspiración y delicias para todos los amantes de la gastronomía.

¡Les esperamos con los brazos abiertos los días 23, 24 y 25 de mayo!

DULPAN-Programa-Gastrocanarias Descarga

Pedro Rodríguez Dios en Gastro Canarias 2023 - Pedro Rodriguez Postres

Pedro Rodriguez Postres — Thu, 18 May 2023 15:28:07 GMT

Un año más nos veremos en Gastrocanarias de mano del sello gastronómico de los Realejos

Recinto Ferial de Tenerife
23,24 y 25 de mayo

Martes, 23 de mayo
14:00

AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
Guiso de judías de manteca por Zebenzuí Acosta, chef del
restaurante La Factoría Espacio Gastronómico.
Albóndiga de cochino negro caramelizada con compota de
manzana verde por Laura Bettina Algaller, chef del restaurante
Las Chozas.
Queso ahumado con hierbas y tulipa de miel por Pedro
Rodríguez Dios, chef pastelero de Pedro Rodríguez Postres.
Diez texturas de chocolate bean to bar por Alfredo Marrero,
chef pastelero de Boutique del Pan Relieve

16:20 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436) SHOWCOOKING
Ensalada de lengua con nísperos por Laura Bettina Algaller,
chef del restaurante Las Chozas.
Gazpacho de papaya fermentada en vermú por Zebenzuí
Acosta, chef del restaurante La Factoría Espacio Gastronómico.
Ñoquis cremosos de papas bonita y sus mojos por Pedro
Rodríguez Dios, chef pastelero de Pedro Rodríguez Postres.
Stick de chocolate con frutos secos El Crusantero por Alfredo
Marrero, chef pastelero de Boutique del Pan Relieve.

18:00 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436) DEGUSTACIÓN
Repostería tradicional acompañada de chocolate caliente bean to bar.

Miércoles, 24 de mayo

11:00 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
SHOWCOOKING
Croqueta de chorizo de perro con coulis de vino tinto y tabulé
de coliflor. Por la Escuela Superior de Hostelería Tenerife Norte.

12:00 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
SHOWCOOKING
Mousse de gofio con miel de castaño y crujiente de almendras
+ delicias de papa bonita con crema diplomática y queso de
cabra. Por la Escuela Superior de Hostelería Tenerife Norte.

13:00 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
SHOWCOOKING
Brocheta de cochino negro a baja temperatura con papa
bonita confitada y gelatina cebolla roja. Por la Escuela Superior
de Hostelería Tenerife Norte.

14:00 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
SHOWCOOKING
Steak tartar de vaca canaria por Laura Bettina Algaller, chef del
restaurante Las Chozas.
Bocado helado de plátano con gofio de millo por Pedro
Rodríguez Dios, chef pastelero de Pedro Rodríguez Postres.
Cremoso de sopa de cebolla con brioche de chorizo de cochino
negro y esférico de alioli de ajo tostado “Elaboración a 4
manos” por Zebenzuí Acosta, chef del Restaurante La Factoría
Espacio Gastronómico y Alfredo Marrero, chef pastelero de
Boutique del Pan Relieve.

16:30 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
SHOWCOOKING
Mimos de cerveza Old Ale Tierra de Perros por Pedro
Rodríguez Dios, chef pastelero de Pedro Rodríguez Postres.
Potajes de trigo icolatero en 2 texturas y temperaturas por
Zebenzuí Acosta, chef del Restaurante La Factoría Espacio
Gastronómico.
Mechada de rabo de toro con cracker de aguacate y
queso curado de cabra por Laura Bettina Algaller, chef del
restaurante Las Chozas.
Bocados de frutas exóticas de Los Realejos por Alfredo
Marrero, chef pastelero de Boutique del Pan Relieve.

18:00 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
DEGUSTACIÓN
Repostería tradicional acompañada de chocolate caliente
bean to bar

Jueves, 25 de mayo

11:00 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
SHOWCOOKING ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA
TENERIFE NORTE
Mousse de gofio con miel de castaño y crujiente de
almendras + delicias de papa bonita con crema diplomática
y queso de cabra.

12:00 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
SHOWCOOKING ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA
TENERIFE NORTE
Mousse de gofio con miel de castaño y crujiente de
almendras + delicias de papa bonita con crema diplomática y
queso de cabra.

13:00 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
SHOWCOOKING ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA
TENERIFE NORTE
Mousse de gofio con miel de castaño y crujiente de
almendras + delicias de papa bonita con crema diplomática y
queso de cabra.

14:00 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
SHOWCOOKING
Tarta de queso de cabra con mermelada de naranja amarga
por por Zebenzuí Acosta, chef del Restaurante La Factoría
Espacio Gastronómico.
Helado de pasteles de guayaba por Alfredo Marrero, chef
pastelero de Boutique del Pan Relieve.
Crujiente de cochino negro con ensalada de papa bonita
“Elaboración a 4 manos” por Laura Bettina Algaller, chef del
restaurante Las Chozas y por Pedro Rodríguez Dios, chef
pastelero de Pedro Rodríguez Postres.

16:30 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
SHOWCOOKING
Hamburguesa Realejera “Elaboración a 8 manos” por Pedro
Rodríguez Dios, chef pastelero de Pedro Rodríguez Postres;
Zebenzuí Acosta, chef del Restaurante La Factoría Espacio
Gastronómico; Laura Bettina Algaller, chef del restaurante
Las Chozas y Alfredo Marrero, chef pastelero de Boutique del
Pan Relieve.

18:30 AYUNTAMIENTO DE LOS REALEJOS (Stands: 434 Y 436)
FIESTA GASTRONÓMICA DE CLAUSURA