¿Sabías que 1/3 de los clientes que come en los restaurantes pasan del último plato salado
directamente, al café sin apenas ver la carta de postres?
Por este motivo y otros tantos
intentaremos ver la importancia de los postres en miniatura, bocados, petit fours, mignardises,
golosinas, etc.
Otro de los atractivos y posibilidades que tiene esta versátil formato es que podemos recurrir
para cócteles dulces, compartir entre horas, formar parte de buffet, brunch o sencillamente
para disfrutar de una oferta más variada de una sola vez.
Últimas plazas para el curso de Postres en Miniaturas que se llevará a cabo el próximo sábado 15 de abril.